1 банка консервированных ананасов, 200 гр. твердого сыра, 5 вареных яиц, чеснок по вкусу, майонез.

Ананасы порезать кубиками, сыр натереть на терке, яйца мелко порубить, выдавить чеснок. Все смешать и добавить майонез.

2 огурца, 2 яйца, зеленый лук, укроп, мята по вкусу, 250 мл натурального йогурта, 100 мл минеральной воды, соль.

Яйца отварить и мелко нарезать кубиками. Зелень мелко нашинковать. Огурцы натереть на крупной терке. Соединить все ингредиенты. Мяту мелко нарезать, растереть с солью, добавить к уже подготовленным продуктам и перемешать. Йогурт слегка взбить венчиком, разбавить минеральной водой. В тарелку выложить смесь ингредиентов и залить йогуртом.

300 гр. говядины, 1 луковица, 50 гр. растительного масла, соль, 1 ст. ложка говяжьего бульона, щепотка сахара.

Лук и говядину нарезать соломкой, длиной 5 см. На сильном огне в сотейнике нагреть масло, опустить в него мясо, лук и обжарить, постоянно помешивая. Затем добавить, бульон, сахар, соль и довести до кипения. Подавать горячим.

100 гр. пшеничной муки, 300 гр. сахарной пудры, 4 яйца, 200 гр. грецких орехов.

Ядра грецких орехов пропустить через мясорубку, смешать с сахарной пудрой и желтками. Добавить муку, взбитые белки и вымесить тесто. Выложить его на мокрую доску и скатать колбаски шириной в 2 см. Нарезать колбаски ломтиками шириной 1 см, уложить на лист, смазанный маслом. Выпекать 25 минут при температуре 180 градусов. При подаче посыпать сахарной пудрой.

2 ст. ложки мяты сушеной, 1 литр воды, лимон, сахар.

В кипяток засыпать мяту, кипятить три минуты, дать настояться 10 минут и процедить.
Подать с лимоном и сахаром.