300 гр. куриного филе, 1 яйцо, 70 гр. сыра, 1 ст. ложка молока, 50 гр. сливочного масла
панировочные сухари, соль.
Куриное филе пропустить через мясорубку, добавить яйцо, молоко, посолить и поперчить по вкусу. Из полученного фарша сформировать шарики, сделать из них лепешки, уложить в середину начинку: сыр натереть на крупной терке, смешать с размягченным сливочным маслом. [...]

3 картофелины, 3 яйца, 30 мл молока, 1 ст. ложка сливочного масла, соль, перец, зелень.
На крупной терке натереть картофель. Взбить отдельно яйца с солью, добавить молоко, перец – по вкусу, соединить с тертым картофелем и хорошо размешать. На сковороде растопить сливочное масло, вылить подготовленную смесь и запекать на медленном огне под крышкой 10 минут. Затем [...]

250 гр. свинины, 300 гр. капусты, 1 луковица, 2 ст. ложки томатной пасты, растительное масло, соль, перец.
Мясо нарезать кубиками, посолить, поперчить и обжарить. Добавить томатную пасту, залить горячей водой и тушить под крышкой в течение часа. Добавить нашинкованную капусту, нарезанный лук и продолжать тушить до готовности.

1 кг свиной вырезки, 200 гр. лука-порея, 1 ст. ложка сливочного масла, 1 болгарский перец, 180 гр. сыра, 4 ст. ложки растительного масла, 1 ч. ложка паприки, соль, перец.
Лук-порей нарезать тонкими кольцами. Сливочное масло разогреть в сковороде и тушить в нем лук в течение пяти минут, посолить, поперчить. Мясо натереть солью и перцем, сверху разложить [...]

300 гр. шампиньонов, 1 луковица, 150 гр. вареной колбасы, 150 гр. стручковой фасоли, 3 ст. ложки томатного соуса, 1 зубчик чеснока, соль, перец, зелень.
На разогретом растительном масле обжарить нарезанный полукольцами лук, затем добавить нарезанную соломкой колбасу, фасоль и грибы. Тушить на небольшом огне, помешивая, посолить и поперчить по вкусу. Затем добавить томатный соус, измельченный чеснок [...]