100 гр. лапши, 1 луковица, 3 яйца.
Отварить лапшу, слить воду. Обжарить с мелко нарезанный лук. Смешать лапшу с луком, залить яйцами и поджарить.
Рис - 80 гр., фрукты сушеные - 30 гр., сахар, соль, молоко - 1 стакан, ликер - 50 мл.
Замочить в ликере сушеные фрукты. Рис промыть, засыпать в кипящую воду и варить 5 минут. Затем воду слить, а рис высыпать в кастрюлю, залить горячим молоком, посолить, посахарить и на слабом огне довести до готовности. Далее рисовую [...]
Вырезка говяжья - 300 гр., морковь - 1 шт., корень петрушки - шт., хлеб ржаной - 100 гр., пиво 300 мл, масло сливочное - 20 гр., сахар, горчица, тмин, лаврушка, уксус.
Вырезку нарезать поперек волокон кусками по 100 гр., слегка отбить, обжарить на сливочном масле. На той же сковороде обжарить мелко нашинкованную морковь и корень петрушки, [...]
Рис вареный - 1,5 стакана, кукуруза - 1 банка, фасоль в томате - 1 банка, колбаса - 200 гр., масло подсолнечное, чеснок по вкусу, зелень.
В глубокую сковороду налить подсолнечное масло, положить отваренный в подсоленной воде рис, консервированную кукурузу, фасоль, кусочки колбасы. Добавить мелко нарезанный чеснок. Тушить на сильном огне в течение пяти минут. При подаче [...]
1 курица, 200 гр. кабачков, 150 гр. помидоров, 50 гр. сметаны, 60 гр. топленого сливочного масла, зелень петрушки и укропа, соль, перец по вкусу.
Подготовленную тушку разрезать на порционные куски и слегка отбить, предварительно надрезав сухожилия ног и крыльев. Куски курицы посолить, поперчить, уложить кожицей вниз в сковороду, разогретую с маслом, и обжарить с обеих сторон. [...]