200 гр. грибов маринованных, 1 луковица, 2 ст. ложки масла растительного.
Грибы нарезать ломтиками, посыпать мелко нашинкованным луком и заправить маслом.

1 апельсин, 1 корень сельдерея, 3 ст. ложки сметаны, 1 ст. ложка лимонного сока, сахар, соль по вкусу.
Апельсин очистить от кожуры и разделить на дольки. Корень сельдерея тщательно промыть, очистить, а затем натереть на крупной терке. Все смешать сбрызнуть лимонным соком и заправить сметаной. Тщательно перемешать, добавить соль и сахар по вкусу.

2 яйца, 1 луковица, 2 ст. ложки сметаны, 2 гр. горчицы, зелень.
Яйца сварить вкрутую, разрезать вдоль пополам и из каждой половины вынуть желток. Спассеровать мелко нарезанный лук, добавить часть сметаны, горчицу, соль и все тщательно смешать. Подготовленную массу положить в бумажную трубочку и через нее наполнить каждую половину яйца. Вокруг яиц положить протертый через сито [...]

200 гр. фасоли, 2 огурца, 2 помидора, 1 корка хлеба, масло растительное, лук зеленый, уксус, зелень петрушки, перец.
Фасоль замочить в холодной воде на 5-6 часов и отварить с добавлением кореньев сельдерея. Огурцы и помидоры нарезать ломтиками, лук – дольками, корку хлеба натереть на крупной терке. Все перемешать, заправить растительным маслом, уксусом, сахаром, перцем и солью. [...]

1 ломтик черного хлеба, 5 гр. горчичного масла, 30 гр. шпика, 5 гр. тертого хрена.
Ломтик ржаного хлеба намазать горчичным маслом, сверху положить шпик и тертый хрен.