Кафешка : кулинарные рецепты » Салаты и закуски

Салат из редьки с яблоком

Хозяйка — Sat, 01 Aug 2009 05:15:26 +0000

1 редька, 1 морковь, 1 яблоко, 2 зубчика чеснока, 1/4 лимона.

Редьку, морковь и яблоко очистить и натереть на мелкой терке. Все смешать, добавить толченый чеснок и цедру лимона. В конце выжать в салат сок лимона, снова перемешать и слегка посолить. Украсить зеленью и дольками яблока.

Бутерброд с сыром

Хозяйка — Mon, 20 Jul 2009 04:48:24 +0000

1 ломтик хлеба, 1 желток, 1 ст. ложка молока, 30 гр. тертого сыра, 1 ст. ложка сливочного масла.

Взбить желток, влить молоко и размешать. Сыр натереть на терке. Ломтик хлеба обмакнуть в приготовленное молоко и выложить на сковороду, смазанную маслом, а сверху посыпать тертым сыром. Сковороду накрыть крышкой, поставить на огонь и жарить до тех пор, пока сыр не расплавится.

Гамбургер

Хозяйка — Wed, 15 Jul 2009 03:17:26 +0000

1 кружочек помидора, 1 котлета, 1 ломтик сыра, 1 ч. ложка кетчупа, 1 булочка, зелень.

В булочке сделать параллельный разрез. Нижнею часть намазать кетчупом, выложить котлету, сыр, помидор. Накрыть второй половиной и подавать.

Салат “Клад”

Хозяйка — Fri, 10 Jul 2009 03:49:41 +0000

1 вареное яйцо, 2 маринованных огурца, 1 ч. ложка каперсов, майонез, йогурт, соль, перец.

Яйцо и огурчики мелко нарезать, добавить каперсы, перемешать и заправить смесью майонеза, йогурта, соли и перца по вкусу.

Салат “Все просто”

Хозяйка — Thu, 09 Jul 2009 12:05:18 +0000

1 банка консервированных ананасов, 200 гр. твердого сыра, 5 вареных яиц, чеснок по вкусу, майонез.

Ананасы порезать кубиками, сыр натереть на терке, яйца мелко порубить, выдавить чеснок. Все смешать и добавить майонез.