200 гр. квашеной капусты, 1 яблоко, 1 ст. ложка клюквы, 50 гр. изюма, 50 гр. чернослива, растительное масло, сахар по вкусу.
Изюм и чернослив замочить на два часа. Яблоко мелко нарезать и смешать с квашеной капустой, добавить клюкву, изюм и чернослив. Все перемешать, добавить по вкусу сахар и заправить растительным маслом.

Корень сельдерея - 100 гр., цыпленок - 200 гр., грибы - 100 гр., огурцы соленые - 30 гр., майонез, горчица - 1 ч. ложка, соль.
Нарезать соломкой корень сельдерея, вареное филе цыпленка, соленые огурцы и вареные грибы. Все смешать, посолить по вкусу и заправить майонезом и горчицей.

Макароны - 60 гр., томатная паста - 10 гр., майонез - 1 ст. ложка, ветчина - 50 гр., маслины - 10 шт., перец, соль.
Макароны отварить в соленой воде, откинуть на сито и охладить. Томатную пасту смешать с майонезом, полить этим соусом макароны и хорошо перемешать. Макароны выложить в салатник, посыпать пропущенной через мясорубку ветчиной и [...]

400 гр. отварной говядины, 300 гр. капусты, 3 вареные картошки, 200 гр. горошка, майонез, 1 яблоко, 100 гр. чернослива, 3 яйца, соль, перец, лимонная кислота.
Капусту порезать соломкой, посолить, поперчить, подкислить лимонной кислотой, нагреть на огне, чтобы осела, ввести одну столовую ложку растительного масла, перемешать. Мясо нарезать соломкой, поперек волокон, смешать с капустой, черносливом, горошком, яйцами, [...]

300 гр. соленых грибов, 400 гр. отварного картофеля, 2 луковицы, черный молотый перец, соль, 1 стакан сметаны.
Грибы вымыть, нарезать полосками, картофель - кубиками. Лук мелко нарезать и смешать со сметаной, солью, перцем. Полученным соусом залить грибы и картофель.