1 стакан сока черной смородины, 3 ст. ложки сахара, 2 стакана молока.
Смешать сок, сахар, холодное молоко и взбить при помощи миксера. При желании
сахар можно заменить медом. При подаче добавить кусочек льда.

2 апельсина, 2 ст. ложки сахарного сиропа, 1 стакан молока, 1/2 ч. ложки мускатного ореха.
Из апельсинов выжать сок, влить сахарный сироп и охлажденное молоко. Все хорошо перемешать. Перед подачей посыпать мускатным орехом.

2 стакана вишни, 2 стакана сливок, сахарная пудра, лед.
Вишню вымыть, дать воде стечь, очистить от косточек и протереть через сито. В полученное пюре влить холодные сливки, добавить сахарную пудру, тщательно размешать и хорошо охладить. Подавать с кубиками льда.

2 ст. ложки апельсинового сиропа, 1 стакан апельсинового морса, 2 яичных желтка, лед.
Взбить в шейкере желтки, влить апельсиновый сироп, апельсиновый морс, добавить лед и быстро все смешать, чтобы смесь хорошо вспенилась. Напиток процедить, разлить в стаканы или бокалы и сразу подать.

130 мл яблочного сока, 40 мл вина, 1 ст. ложка сахара, 1 гр. лимонной цедры.
В яблочный сок добавить немного воды, положить лимонную цедру и кипятить 3 минуты. После этого процедить, влить вино и подать в горячем виде.