Окрошка с грибами
1 литр кваса, 1 свежий огурец, 1 соленый огурец, 100 гр. маринованных грибов, 1 яблоко, 4 вареных картофелины, 1 вареная свекла, 50 гр. вареных белых бобов, 1 ч. ложка сахара, 1 ч. ложка горчицы, соль, перец, зелень по вкусу.
Очистить и нарезать огурцы, грибы, яблоки, картофель, свеклу. Добавить бобы, горчицу, соль и перец, сахарный песок. Залить квасом, посыпать зеленью и перемешать.
Добавить комментарий