Окрошка с яблоком
1 яблоко, 1 огурец, 3 редиски, 1/2 пучка зеленого лука, 1/2 пучка укропа, 1 литр кефира, горчица, соль по вкусу.
Яблоко нарезать дольками, удалить сердцевину и натереть на крупной терке. Зелень мелко нашинковать, добавить горчицу и перемешать. Огурец и редис нарезать тонкой соломкой. Все ингредиенты соединить, залить кефиром и посолить по вкусу.
Добавить комментарий