Блины из сыра
1 стакан пшеничной муки, 1 стакан молока, 1 яйцо, 10 гр. дрожжей, 100 гр. сыра, 1/2 ч. ложки сахара, соль – по вкусу.
Молоко подогреть, положить дрожжи, сахар, соль, муку, вымесить тесто, добавить желток и поставить на час в теплое место. Сыр натереть на крупной терке, добавить взбитый белок, все перемешать и выпекать на разогретой сковороде.
Добавить комментарий