200 гр. грибов маринованных, 1 луковица, 2 ст. ложки масла растительного.
Грибы нарезать ломтиками, посыпать мелко нашинкованным луком и заправить маслом.

1 ананас, 1 луковица, 1 морковь, 1 рыба, лавровый лист, перец горошком.
Ананас очистить от кожуры, вырезать кочерыжку. Очищенную луковицу, морковку и кочерыжку варить вместе с рыбой, чтобы получить хороший и наваристый рыбный бульон. Когда рыба разварится, удалить ее вместе с морковью, луковицей и кочерыжкой. Бульон процедить, добавить специи, нарезанный небольшими ломтиками ананас и варить [...]

4 больших огурца, 1 ст. ложка уксуса 6%, 1 ч. ложка соли, 1 ч. ложка сахара, 50 гр. сливочного масла, зеленый лук, черный молотый перец.
Очистить огурцы и нарезать толстыми пластинками по всей длине, удалив семечки. Сложить в миску, залить уксусом, смешанным с солью и сахаром и оставить на 1 час. Затем слить жидкость и огурцы [...]

3 желтка, 100 гр. сахара, 2 стакана густых сливок, 50 гр. бисквита, 25 гр. цукатов, 2 столовые ложки желатина, 1 пакетик ванильного сахара, 1/4 стакана воды.
Желтки растереть с сахаром до бела, добавить воду ванильный сахар, проварить на пару, не давая кипеть, когда сахар распустится, масса загустеет и станет глянцевой, хорошо остудить ее. Взбить сливки в [...]

1 апельсин, 1 ч. ложка сахара, 1 желток, 1/2 стакана сока яблочного, 1 ст. ложка орехов толченых.
Из апельсина отжать сок, добавить сахар, желток, яблочный сок и взбить при помощи миксера. При желании сахар можно заменить медом. При подаче коктейль налить в стакан и добавить толченые орехи.