Мясо с яблоками
500 гр. мякоти говядины, 2 яблока, 70 гр. сметаны, соль, молотый перец, зелень.
Мясо хорошо отбить, посыпать солью и перцем, оставить на 30 минут. Затем хорошо обжарить с двух сторон. Яблоки нарезать тонкими кружками, положить их на антрекоты, залить сметаной и выпекать в духовке 40 минут. Перед подачей посыпать зеленью.
Добавить комментарий