2 яйца, 1 луковица, 2 ст. ложки сметаны, 2 гр. горчицы, зелень.
Яйца сварить вкрутую, разрезать вдоль пополам и из каждой половины вынуть желток. Спассеровать мелко нарезанный лук, добавить часть сметаны, горчицу, соль и все тщательно смешать. Подготовленную массу положить в бумажную трубочку и через нее наполнить каждую половину яйца. Вокруг яиц положить протертый через сито [...]

300 гр. вареных крабов, 0,5 стакана риса, 1 головка репчатого лука, рыбный бульон, корень петрушки, 3 помидора, 2 ст. ложки сливочного масла, 1 ч. ложка соли.
Мякоть крабов нарезать, удалив костные пластинки, положить в неглубокую посуду и залить рыбным бульоном. Добавить масло, мелко нарезанный лук, корень петрушки, нарезанные ломтиками помидоры, рис и варить до готовности.

400 гр. филе рыбы, сок 1 лимона, 1,5 стакана томатного сока, рубленая зелень, соль, перец.
Положить филе в посуду, залить смешанными томатным и лимонным соком, посолить, поперчить. Выпекать в духовке 15 минут при температуре 180 градусов.

500 гр. муки, 4 яйца, 150 гр. масла, 150 гр. сахара, 1/4 ч. ложки кардамона, 1/4 ч. ложка гвоздики, цедра лимона, соль, 1/4 ч. ложки сухих дрожжей, масло для жарки.
Яйца взбить с сахаром, добавить пряности и муку. Масло растопить и осторожно смешать с мукой и сухими дрожжами. Тесто хорошо вымесить, дать настоятся 30 минут. С [...]

1 стакан сока красной смородины, 2 стакана простокваши, 1 ст. ложка сахара, лед.
В миксер влить холодную простоквашу, добавить смородиновый сок, сахар и все тщательно перемешать. Коктейль подавать со льдом.