Суп чесночный с гренками

1 головка чеснока, 300 гр. белого хлеба, оливковое масло, 1 ч. ложка перца паприка, соль, перец, 1 литр мясного бульона, 4 яйца.

Почистить чеснок. Нарезать белый хлеб маленькими кубиками. Разогреть в кастрюле оливковое масло и обжарить хлеб, порезанный кубиками, до золотистого цвета. Выдавить из чеснока сок и полить им хлебные дольки. Приправить все солью, перцем, паприкой и добавить мясной бульон и варить суп на медленном огне 20 минут. Разогреть духовку до 200 градусов. Разлить чесночный суп в четыре глиняных горшочка и добавить в каждый по 1 сырому яйцу. Тушить в духовке 10 минут и подавать к столу.