200 г. яблок, 1 пучок зелени, 1/2 головки лука, 1 гр. соли, 2 ст. ложки майонеза.
Яблоки натереть на терке, лук и зелень мелко порезать, добавить соль, майонез и перемешать.

200 гр. рыбного филе, 1 свекла, 50 мл вина, 1 перец сладкий, сметана, 1/4 лимона, 1 корень петрушки, 10 гр. корня сельдерея, лавровый лист, перец черный горошком, зелень, соль.
Кусочки рыбного филе отварить с кореньями и специями. Хорошо вымытую свеклу и сладкий болгарский перец запечь в духовке, охладить, очистить от кожицы, нарезать соломкой, положить в кастрюлю, [...]

1 курочка, 1 лимон, 1 бульонный кубик, соль, майонез, специи.
Курицу обмазать майонезом, солью, перцем. Лимон надрезать, чтобы дать соку возможность вытекать, и засунуть его в курицу вместе с бульонным кубиком. Запечь курицу в духовке до готовности. При подаче на стол курицу порезать на порционные куски и полить образовавшимся лимонным соусом.

200 гр. сыра, 1 стакан кипяченой воды, 3 стакана муки, 1 гр. соли, 2 ст. ложки растительного масла.
Воду посолить, добавить муку и замесить тесто. Раскатать не очень тонкие лепешки, одну сверху посыпать тертым сыром, накрыть другой лепешкой. Выпекать на сковороде с растительным маслом.

130 мл яблочного сока, 40 мл вина, 1 ст. ложка сахара, 1 гр. лимонной цедры.
В яблочный сок добавить немного воды, положить лимонную цедру и кипятить 3 минуты. После этого процедить, влить вино и подать в горячем виде.