Манные блины
125 гр. муки, 125 гр. манной крупы, 3 стакана молока, 2 желтка, 1 ч. ложка сливочного масла, соль.
В стакан кипящего молока засыпают манную крупу, добавить масло, сварить кашу и остудить. Из муки, желтков, двух стаканов молока, соли замесить тесто и смешать с остывшей манной кашей, до однородного состояния. Выпекать блины на хорошо прогретой сковороде.
Добавить комментарий