3 картофелины, 2 соленых огурца, 2 яйца, 1 редька, майонез, зелень, молотый черный перец по вкусу.
Отварной картофель нарезать ломтиками. Сваренные вкрутую яйца мелко порубить. Огурцы очистить, удалить семена, слегка отжать и нарезать ломтиками. Редьку нарезать ломтиками. К овощам добавить молотый перец, майонез, перемешать. Украсить салат ломтиками яйца, огурцов и веточками зелени.

500 мл мясного бульона, 2 ст. ложки консервированной кукурузы, 1 яйцо, 25 мл молока, соль.
Кукурузу смешать с яйцом и молоком, посолить, положить в сковороду смазанную маслом, и запечь в духовке. Готовый омлет охладить до комнатной температуры и порезать на порционные кусочки. При додаче в тарелку положить порцию омлета и залить его готовым бульоном.

150 гр. творога, 3 картофелины, 1 яйцо, 2 ст. ложки муки, соль, сметана.
Сваренный в кожице и очищенный картофель пропустить через мясорубку. Добавить творог, яйцо, соль, муку. Все хорошо перемешать и снова пропустить через мясорубку. Полученную массу разделать на котлетки и жарить с обеих сторон до образования румяной корочки. Подавать со сметаной.

125 гр. муки, 125 гр. манной крупы, 3 стакана молока, 2 желтка, 1 ч. ложка сливочного масла, соль.
В стакан кипящего молока засыпают манную крупу, добавить масло, сварить кашу и остудить. Из муки, желтков, двух стаканов молока, соли замесить тесто и смешать с остывшей манной кашей, до однородного состояния. Выпекать блины на хорошо прогретой сковороде.

50 гр. сливочного мороженого, 30 мл яблочного сока, 170 мл молока.
В бокал положить мороженое, добавить сок, долить холодным молоком, быстро размешать и подавать.