Суп-пюре кукурузный по-кубински

Консервированная кукуруза – 1 банка, мясной бульон – 4 стакана, лук репчатый – 1 шт., кукурузная мука – 1 ст. ложка, молоко – 150 мл, соль, специи – по вкусу.

Кукурузу протереть через сито. Луковицу пропустить через мясорубку, смешать с бульоном, поставить кастрюлю на огонь и нагреть. Муку разбавить молоком, размешать, дать постоять и влить тонкой струйкой в бульон при постоянном помешивании. Добавить кукурузу, соль, специи и проварить при постоянном помешивании около 15 минут. Суп подавать к столу сразу после приготовления.