100 гр. жареной телятины, 1 яблоко, 1 луковица, 1 яйцо, 1 ст. ложка сметаны, соль, перец.
Кусочки телятины пропустить через мясорубку, добавить тертые яблоки и лук, рубленое яйцо, сметану. Все вместе взбить деревянной ложкой.

Консервированная кукуруза – 1 банка, мясной бульон – 4 стакана, лук репчатый – 1 шт., кукурузная мука – 1 ст. ложка, молоко – 150 мл, соль, специи – по вкусу.
Кукурузу протереть через сито. Луковицу пропустить через мясорубку, смешать с бульоном, поставить кастрюлю на огонь и нагреть. Муку разбавить молоком, размешать, дать постоять и влить тонкой [...]

500 гр. мяса индейки, 80 гр. маргарина, 2 стакана красного вина, 2 ч. ложки крахмала, тимьян, мускатный орех, соль, перец.
Мясо индейки нарезать крупными кусками, посолить, поперчить, приправить тимьяном и мускатным орехом и обжарить в маргарине до золотисто-коричневого цвета. Влить вино, закрыть крышкой и тушить до готовности. Соус загустить крахмалом и приправить по вкусу. Подавать на [...]

Для теста: 100 гр. меда, 100 гр. масла, 1 желток, мука, 1 ч. ложка гашеной соды.
Для крема: 150 гр. масла, 150 гр. сахара, 1 стакан сметаны, 1 стакан очищенных грецких орехов.
Для глазури: 50 гр. сливочного масла, 4 ст. ложки молока, 3 ч. ложки какао-порошка.
Мед и масло растопить на водяной бане, добавить желток соду, муку и [...]

2 ч. ложки чайной заварки, 2 стакана воды, мед, лимонный сок по вкусу.
Заварить свежий чай, перелить его в чашки и добавить мед и лимонный сок по вкусу. Подать горячим.