Котлеты из сельди
1 сельдь, 4 картофелины, 1 яйцо, 1 луковица, чеснок, молоко, масло растительное.
Филе сельди пропустить через мясорубку вместе с сырым репчатым луком и чесноком. Сырой картофель натереть на мелкой терке, слегка отжать, воду слить и заменить тем же количеством молока. Смешать приготовленную сельдь с картофелем, прибавить яйцо, все перемешать и выпекать на горячей сковороде с растительным маслом.
Добавить комментарий