Суп по-итальянски
Крошки белого хлеба – 2 ст. ложки, сыр твердых сортов – 200 гр., яйцо – 1 шт., бульон – 400 мл, соль, черный молотый перец, мускатный орех по вкусу.
Хлебные крошки хорошо перемешать с тертым сыром и взбитым яйцом, посолить, поперчить, приправить мускатным орехом и ввести эту смесь при непрерывном помешивании в бульон. Кастрюлю накрыть крышкой и поставить на слабый огонь на 7 минут. Перед подачей суп перемешать еще раз, чтобы не образовались комки.
Супчик понравился,хотя вид не для слабонервных.Мне не хватало в нем помидор.А что касаемо мужчин-я бы не рискнула предложить его,даже учитывая то,что он очень сытный.