1 стакан фасоли, 3 ст. ложки растительного масла, 1 луковица, уксус.
Фасоль отварить, протереть, смешать с поджаренным луком, добавить растительное масло, соль, перец, уксус. Все хорошо перемешать, выложить на тарелку.
Хлеб пшеничный – 200 гр., суп гороховый протертый – 2 литра, молоко – 250 мл, лук репчатый – 1 шт., масло сливочное – 50 гр., зелень.
Хлеб нарезать мелкими кусочками, замочить в молоке, слегка отжать и обжарить на масле. Затем залить приготовленным протертым гороховым супом, добавить слегка обжаренный лук и мелко нарезанную зелень.
1 сельдь, 4 картофелины, 1 яйцо, 1 луковица, чеснок, молоко, масло растительное.
Филе сельди пропустить через мясорубку вместе с сырым репчатым луком и чесноком. Сырой картофель натереть на мелкой терке, слегка отжать, воду слить и заменить тем же количеством молока. Смешать приготовленную сельдь с картофелем, прибавить яйцо, все перемешать и выпекать на горячей сковороде с растительным [...]
500 гр. яблок, 150 гр. сахара, 4 ст. ложки сливочного масла, 4 ст. ложки муки, 100 мл молока, 100 мл сливок, 2 ст. ложки орехов, корица.
Яблоки почистить, порезать дольками, засыпать сахаром на 20 минут. Растопить в кастрюле масло
и пассировать в нем яблоки. Развести муку молоком так, чтобы образовался густой белый соус, проварить пару минут на [...]
1 стакан молока, 1 ст. ложка меда, 1 банан, 150 мл ананасного сока, лед.
Растворить мед в молоке. В миксер влить ананасовый сок, добавить мелко нарезанный очищенный банан и молочно-медовую смесь. Взбить коктейль до получения однородной массы. Разлить по бокалам с кубиками льда.