3 шт вареного картофеля, 200 гр. мякоти тыквы, 150 гр. капусты, 2 помидора, 2 луковицы, растительное масло, зелень, соль по вкусу.
Картофель и помидоры нарезать тонкими ломтиками. Капусту тонко нашинковать и перетереть с солью. Мякоть тыквы нарезать ломтиками и запечь в духовке в течение 15 минут. Лук нашинковать. Компоненты укладывать в салатник слоями в таком порядке: [...]

Окуни – 200 гр., молоко – 1 стакан, вода – 1 стакан, масло сливочное – 10 гр., соль.
В кастрюлю влить воду, добавить соль, довести до кипения, положить куски очищенной рыбы. Снова довести до кипения, влить молоко, варить до готовности и заправить маслом.

200 гр. говядины, 5 картофелин, 1 луковица, 2 ст. ложки топленого масла, 1 морковь, 1 корень петрушки, 1 корень сельдерея, 2 зубчика чеснока, 1 ст. ложка сметаны, рубленая зелень петрушки и укропа, соль, черный молотый перец по вкусу.
Очистить картофель, нарезать кубиками и обжарить в масле. Нашинковать кольцами лук, обжарить в масле до золотистого цвета. Нарезать [...]

Для теста:
500 гр. муки, 150 гр. сливочного масла, 250 гр. сахара, З яйца, 100 гр. сметаны, 10 гр. соды, 5 гр. соли.
Для начинки:
800 гр. мака, 100 гр. меда, 100 гр. сахара, 100 гр. орехов.
Муку просеять, перемешать с содой и порубить со сливочным маслом до состояния мелкой крупицы. Все сгрести в кучку, сделать углубление, положить в [...]

250 гр. сухофруктов, 5 шт. гвоздики, немного корицы, 100 гр. сахара, 3 литра воды.
Сложить сухофрукты в кастрюлю, залить водой и поставить на огонь. Когда закипит, добавить специи и варить до готовности. Дать настояться, остудить и подавать вместе с разваренными фруктами.