Рыба, запеченная с картофелем
Картофель – 4 шт., яйцо – 1 шт., сельдь свежая – 100 гр., лук репчатый – 1 шт., масло подсолнечное, молоко – 25 мл, мука пшеничная – 5 гр., соль.
Сырой картофель, нарезать ломтиками, положить ровным слоем на сковороду. Сверху выложить тонкие кусочки сельди, посыпать рубленым луком, мукой, солью, полить маслом и запечь в духовке до готовности картофеля. Затем рыбу полить смесью яйца и молока, и запечь до золотистой корочки.
Добавить комментарий