Пирог с вишней и с яблоками
200 гр. масла, 4 яйца, 3 ст. ложки сметаны, 1 стакан сахара, 3 стакана муки, сода, гашенная уксусом, 200 гр. вишни без косточек, 2 яблока.
4 желтка размешать с 150 гр. сахара, добавить сметану, масло, гашеную соду и муку. Полученное тесто раскатать по противню и испечь в духовке при температуре 180 градусов 15 минут. На корж положить вишню и яблоки, порезанные соломкой, посыпать сахаром. 4 белка взбить с 50 гр. сахара, выложить сверху, поставить в духовку ещё на 5 минут.
Добавить комментарий