Щи с репой
Капуста – 120 гр., картофель – 4 шт., репа – 20 гр., морковь – 1 шт., корень петрушки – 1 шт., лук репчатый – 1 шт., помидоры – 2 шт., бульон – 3 л., масло растительное, сметана, соль, перец, лавровый лист.
В кипящий бульон положить соль, капусту, порезанный картофель и довести до кипения. Добавить порезанный корень петрушки, репу, морковь, помидоры, пассированный лук и варить до готовности. В конце варки положить перец и лавровый лист. Подавать со сметаной.
Добавить комментарий