Перец - 500 гр., масло растительное масло - 2 ст. ложки, чеснок - 3 дольки, соль, черный молотый перец по вкусу, уксус 3% - 1,5 ст. ложки, вода - 50 мл, укроп.
Перец промыть, уложить на противень, смазанный растительным маслом, поставить в горячую духовку, запечь с двух сторон, остудить и снять верхнюю запеченную корочку. Приготовить заправку: [...]

Капуста - 120 гр., картофель - 4 шт., репа - 20 гр., морковь - 1 шт., корень петрушки - 1 шт., лук репчатый - 1 шт., помидоры - 2 шт., бульон - 3 л., масло растительное, сметана, соль, перец, лавровый лист.
В кипящий бульон положить соль, капусту, порезанный картофель и довести до кипения. Добавить порезанный корень [...]

1 кг шампиньонов, 2 яйца, 1 стакан панировочных сухарей, 1 луковицу, растительное масло, соль, перец.
Шампиньоны и лук пропустить через мясорубку. Полученную массу выложить на сито и отжать сок. В оставшуюся на сите мякоть добавьте 3/4 стакана панировочных сухарей, яйца, соль, перец и хорошо перемешать. Из полученного фарша сформировать котлеты, обвалять в сухарях и поджарьте до [...]

Для блинчиков:Мука пшеничная - 2 стакана, молоко - 2 стакана, яйцо - 3 шт., масло сливочное - 100 гр., сливки - 1 стакан, сахар - 2 ст. ложки, соль по вкусу.

Для начинки:Яйца вареные - 5 шт., масло сливочное - 1 ст. ложка, зелень.

Муку всыпать в миску, добавить растертые с сахаром и солью желтки, влить сливки [...]

2 стакана молока, 2 ч. ложки шоколадного порошка с сахаром, 2 палочки корицы, взбитый белок 2 яиц.
Подогреть один стакан молока, добавить шоколад и держать на медленном огне, пока он не растворится. Затем влить остальное молоко, добавить палочки корицы и довести все до кипения.
Убрать корицу, взбить напиток в миксере до однородной массы и продолжать взбивать до [...]