Вареная куриная грудка – 2 шт., репчатый лук – 1 шт., яйцо – 5 шт., твердый сыр – 200 гр., чернослив – 100 гр., грецкие орехи – 1 стакан, майонез.
Куриные грудки разделать на мелкие кусочки. Репчатый лук нарезать тонко полукольцами, ошпарить кипятком и сбрызнуть уксусом. Чернослив мелко нарезать. Грецкие орехи порубить и обжарить на сковороде. [...]

Вода – 4 литра, горох – 400 гр., морковь – 1 шт., луковица – 1 шт., сало 100 гр., масло растительное, соль.
Горох залить водой и варить на не большом огне. На растительном масле обжарить морковь, петрушку, лук и нарезанное ломтиками вареное сало. Все это положить в кастрюлю с горохом, посолить и варить до готовности. Затем [...]

Шампиньоны – 1 кг, яйца – 4 шт., растительное масло, зелень петрушки, соль, перец.
Шампиньоны обжарить на растительном маслом до готовности и посыпать мелко нарубленной зеленью петрушки. Выложить грибы на небольшой противень, смазанный маслом. Сделать ложкой 4 углубления и вылить в них по одному яйцу. Посыпать солью, черным перцем и, сбрызнув жиром, запечь до готовности яиц.

Мед – 1 стакан, яичные желтки – 8 шт., сливки – 2 стакана.
Яичные желтки растереть до получения однородной массы, постепенно добавляя мед. После чего смесь поставить на слабый огонь и, непрерывно помешивая, довести до загустения, снять с плиты и охладить. Сливки, заранее охладить, взбить до образования пышной пены и соединить с остывшей медовой массой. Смесь [...]

Барбарис сушеный – 200 гр., сахар – 100 гр., ванильный порошок – 1 гр., вода – 1,1 л.
Барбарис залить водой, варить, пока ягоды не станут мягкими, и процедить. В отвар всыпают сахар, разведенный в кипяченой воде ванильный порошок, размешать и охладить.