Шампиньоны, запеченные с яйцами
Шампиньоны – 1 кг, яйца – 4 шт., растительное масло, зелень петрушки, соль, перец.
Шампиньоны обжарить на растительном маслом до готовности и посыпать мелко нарубленной зеленью петрушки. Выложить грибы на небольшой противень, смазанный маслом. Сделать ложкой 4 углубления и вылить в них по одному яйцу. Посыпать солью, черным перцем и, сбрызнув жиром, запечь до готовности яиц.
Добавить комментарий