Салат “Русалочка”
500 гр. рыбы, 500 гр. шампиньонов, 1 луковица, 100 гр. сыра, майонез, растительное масло.
Рыбу отварить и мелко покрошить, грибы обжарить на растительном масле. Лук мелко нашинковать и спассеровать на растительном масле. Салат готовится слоями: 1-й рыба, 2-й лук, 3-й грибы, 4-й сыр. Каждый слой промазать майонезом.
Я похожий салатик готовлю, но сыр беру колбасный. Он имеет легкий вкус копчености и придает салату оригинальность.
А я лук воообще терпеть не могу,у меня от него изжога)))))