Комментарии на: Плов рыбный

От: катя

катя — Sun, 30 Nov 2008 19:36:48 +0000

да, плов это очень вкусно!!!!Я обжариваю филе(домашней курици), морковь и лук, можно болгарский перец,добовляю все в сырой рис, сыплю разные специи, и тушу, когда приготовлю, все украшиваю зеленью. Блюдо супер:)))

От: Anna

Anna — Sun, 07 Sep 2008 17:21:00 +0000

Это уже не плов!!!!!!!!!!!!!!!! Настоящий плов это только 1. боранье мясо и курдюк, 2. лук, 3. морковь, 4. рис, 5. нохат (замочиный горох), и на свадьбы добавляют изюм!!!!!!!! В конце можно добавить салат ачи-чук в ТАРЕЛКУ СВОЮ, НА ЛЮбИТЕЛЯ!!!!!!!!!!!! А все другое это КАШИ!!!!!!!!!

От: Svetlana Mamedova

Svetlana Mamedova — Thu, 28 Aug 2008 12:13:17 +0000

А я люблю плов с баклажанами. Самый простой – жарите побольше лука (до 1 кг) на растительном масле, добавляете 1 кг баклажанов кубиками, засыпаете рисом промытым так, чтобы полностью закрыл все, льете кипяток( на полпальца над рисом), как выкипит почти вся вода(не забудьте хорошо посолить кипяток),накрываете очень плотно крышкой и – на самый малый огонь, пусть подольше потомится. Подавая, можно посыпать зеленью…Но плов получается, как с грибами, только нежнее. Можно грибные кубики добавить вместо соли. Приятного аппетита

От: Иляна

Иляна — Thu, 21 Aug 2008 16:57:10 +0000

Что касается “рыбного плова”, то наиболее удачно это блюдо получается из мороженной скумбрии. Крупные куски обжариваются отдельно на растительно (а лучше, пальмовом,если удасться такое найти:))) масле. Далее как обычный плов…..Но мне нравится без моркови.. Африканская кухня! Приятного аппетита:)

От: Victor

Victor — Wed, 16 Jul 2008 11:07:03 +0000

Да уж, на подъеме был. Рецепт на самом деле несложный, недолго самому сготовить. Но вот рыбный тоже заинтересовал – как все-таки с морковкой поступать?