1 редька, 200 гр. вареного мяса, 2 луковицы, соль, перец, майонез.
Лук порезать полукольцами и обжарить на растительном масле. Редьку натереть на крупной терке, мясо порезать соломкой. Все перемешать, посолить, поперчить и заправить майонезом.
500 гр. шампиньонов, 50 гр. сливочного масла, 1 луковица, 1 ст. ложка муки, 1 литр бульона, 1 стакан сливок, 1 вареное яйцо, соль, черный молотый перец, зелень петрушки.
Шампиньоны и лук мелко порезать и потушить в масле 10 минут. Муку подсушить на сковороде, влить немного горячего бульона, хорошо перемешать, чтобы не было комочков, насыпать приправы и [...]
Цукини – 2 шт., сливочное масло – 1 ст. ложка, лук репчатый – 1 шт., белое сухое вино – 100 мл., ветчина – 100 гр., сыр – 100 гр., соль, черный молотый перец.
Из цукини удалить семена и нарезать кубиками. На сливочном масле поджарить мелко нарезанный лук, добавить цукини, посолить, поперчить и тушить 10 минут. Добавить [...]
500 мл. фруктового йогурта, 200 гр. любых ягод, 1 ст. ложка лимонного сока, 50 гр. сахара.
Ягоды, лимонный сок и йогурт, хорошо взбить, с помощью миксера, постепенно добавляя сахар. Поставить в морозилку на 3 часа.
500 гр. малины, сахар, 1 литр воды, сливки по вкусу.
Малину промыть и хорошо размять. Влить воду, тщательно размешать, сложить массу в полотняный мешочек и отжать, добавить в отжатый сок сахар по вкусу, разбавить сливками. Подавать охлажденным.