1 батон, 200 гр. грибов, 1 ст. ложка сливочного масла, 1 луковица, соль, перец черный молотый, зелень.
Из батона вынуть мякиш так, чтобы не повредить корочку. Грибы потушить с маслом и луком, охладить, пропустить через мясорубку, добавить соль, перец, зелень. Освобожденный от мякиша батон начиняют подготовленным фаршем, сильно его уплотняя, и запекают в духовке. Батон можно [...]

400 гр. молока, 100 г. воды, 50 гр. крупы ячневой, 5 гр. масла сливочного.
Засыпать, непрерывно помешивая, в кипящее молоко, разведенное водой, просеянную ячневую крупу, добавить соль, сахар и варить 30 минут при слабом кипении. Подавать с кусочком сливочного масла.

Чечевица – 400 гр., лук репчатый – 2 шт., морковь – 2 шт., масло растительное, соль, перец.
Чечевицу перебрать, залить холодной водой на 6 часов. Лук и морковь очистить и измельчить. Обжарить овощи в масле до золотистого цвета, выложить в сотейник чечевицу, залить водой, чтобы покрыла ее всю, перемешать, посолить. Тушить на слабом огне 2 часа. [...]

150 гр. горького шоколада, 130 гр. сливочного масла, 110 гр. сахарной пудры, паста 1 стручка ванили, 6 яиц, 110 гр. сахара, 125 гр. муки, 300 гр. абрикосового конфитюра, 400 гр. шоколадной глазури.
Шоколад измельчить и растопить. Масло взбить сахарной пудрой и ванилью. Желтки размешать в тёплом шоколаде. Белки взбить, постепенно добавляя сахар. Третью часть белковой массы [...]

40 гр. шоколадного сиропа, 30 гр. сливок, 60 гр. газированной воды, 50 гр. мороженого.
В стакан или бокал положить сливочное ванильное мороженое, добавить шоколадный сироп, пастеризованные сливки, залить газированной водой и размешать. Сверху можно положить взбитые сливки.