Сливочный апельсин

10 июня, 2008, в разделе: Напитки и коктейли

Сливки – 500 мл, яйца (желтки) – 5 шт., сахар – 125 гр., сок апельсиновый – 300 мл.

Яичные желтки растирают с сахаром, добавляют апельсиновый сок, размешивают, разливают в бокалы и вливают холодные пастеризованные сливки.