Батон, сливочное масло, сыр.
Ломтик батона срезать наискось, намазать маслом. Сверху нанести ножом-пилой волнистый рисунок, на шпажке закрепить треугольный ломтик сыра, напоминающий парус корабля.

500 гр. белокочанной капусты, 1 морковь, 1 пучок петрушки, 1 луковица, небольшой кабачок, 100 гр. брынзы, 3 дольки чеснока, зелень петрушки и соль.
Мелко нарезанную капусту положить в кипящую воду. Добавить измельченный лук, морковь, кабачок и варить на медленном огне до готовности. Отдельно накрошить брынзу, постоянно помешивая влить немного бульона, в котором варятся овощи.
Снять суп с [...]