200 гр. колбасы, 4 вареных картофелины, 50 гр. сельдерея, 50 гр. маринованных огурцов, 1 яблоко, 1 пучок салата, майонез, горчица, петрушка.
Нашинковать зеленый салат. Колбасу, картофель, сельдерей, яблоки и огурцы нарезать ломтиками, сложить в миску. Приготовить соус: майонез смешать с небольшим количеством горчицы, мелко нарезанной зеленью петрушки и посолить по вкусу. Заправить подготовленные продукты соусом, уложить [...]

500 гр. рыбы, 2 луковицы, 1 морковь, 1 сладкий перец, 1 горький перец, 3 картофелины, половинка головки чеснока, специи, зелень петрушки, сельдерея, укропа и соль по вкусу.
Зелень петрушки, сельдерея и лук нашинковать, картофель нарезать брусочками, все положить в кастрюлю. Сверху заложить подготовленную рыбу, нарезанный квадратиками сладкий перец, чеснок, посолить, осторожно залить водой и поставить на [...]

Свиные ребрышки – 600 гр., масло сливочное – 3 ст. ложки, картофель – 4 шт., лук репчатый – 1 шт., морковь – 1 шт., баклажаны – 4 шт., соль, молотый черный перец по вкусу.
Свиные ребрышки нарубить мелкими кусочками, обжарить на сливочном масле. Баклажаны запечь в духовке. Отдельно друг от друга обжарить дольки картофеля, полукольца лука, [...]

Для теста:
2 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан сметаны, 1/2 банки сгущенного молока, 1,5 стакана муки, 1 ч. ложка пекарного порошка (смесь равных долей соды и лимонной кислоты), 2 ст. ложки какао.
Для крема:
200 гр. сливочного масла, 1/2 банки сгущенного молока, 2 ст. ложки какао порошка. Орехи для посыпки.
Приготовить тесто, последовательно вводя перечисленные продукты. Оно получится [...]

Лимон – 1 шт., сахар – 120 гр., вода – 1 л.
Цедру, снять с лимона, мелко нарезать, залить горячей водой, кипятить в течение 5 минут, а затем оставляют на 3 часа для настаивания. В отвар после процеживания добавить сахар, довести до кипения, влить отжатый лимонный сок и охладить.