Комментарии на: Кекс с изюмом

От: Надежда

Надежда — Sun, 06 Jul 2008 13:34:37 +0000

я могу посоветовать вместо изюма в кекс добавить ягоды или фрукты, я например, люблю кекс с абрикосами или с клубникой. перед закладкой в тесто крупныу ягоды или фрукты нарезать кусочками.
приятного чаепития!

От: Хозяйка

Хозяйка — Sun, 25 May 2008 14:08:07 +0000

Спасибо за советы, информация действительно полезная.

От: Наталья

Наталья — Sun, 25 May 2008 12:24:22 +0000

Позвольте мне дать несколько советов по приготовлению:
1. Разрыхлитель обязательно необходимо смешать с мукой.
2. Лучше взбивать не все ингредиенты вместе, а сначала взбить сахар с яйцами а потом постепенно все остальное добавлять.
3. Для того, чтобы изюм равномерно был распределен по всему кексу, а не скапливался внизу, его перед добавлением в тесто рекомендую обвалять в муке.