Говядина в горчичном соусе
500 гр. филе говядины, 1.5 ст. бульона (можно из кубика), 2 ст. л. горчицы, 3 ст. л. сметаны, 2 луковицы, соль, черный молотый перец.
Говядину нарезать кусками, отбить, поперчить, посолить. Обжарить на растительном масле. Пересыпать кольцами лука.
Бульон смешать с горчицей и залить им мясо, закрыть крышкой и тушить 40-60 минут. После чего выложить сметану и тушить еще 10 минут.
Добавить комментарий