Суп “Вермишель”
3 литра мясного бульона, 4 картофелины, 1 луковица, 1 морковь, 1 перец болгарский, 100 гр. вермишели.
Картофель режется кубиками, лук мелко шинкуется, морковь трется на крупной терке. Все перечисленные овощи кладутся в кипящий бульон.
Через 10 минут после закипания бульона с овощами добавляется вермишель. Все варится еще 10 минут и суп готов. Можно добавить зелень по вкусу.
Добавить комментарий