300 гр. макарон, 500 гр. свежих грибов, 50 гр. сыра, 1 луковица, 2 яйца, 1 стакан молока, соль.
Грибы вместе с измельченным луком обжарить в жире, после чего добавить соль и тушить грибы до готовности.
В глубокую сковороду с разогретым жиром положить половину макарон, разровнять, выложить слоем грибы, сверху - оставшиеся макароны, все залить молоком, смешанным с [...]

1 стакан натертых пряников, 50 г сливочного масла, 2 ст. ложки сахарной пудры, 1 ст. ложка рома, измельченная карамель.
Сливочное масло тщательно взбить с сахарной пудрой, добавить натертые пряники, все скатать валиком диаметром 3-5 см, обвалять в измельченной карамели и положить на холод.
К столу подавать ломтиками толщиной 3 см.

2 ч. ложки растворимого кофе , 1 ч. ложка сахара , 1 долька лимона , 150 мл воды.
Кофе, дольку лимона и сахар перемешать и взбить до образования густой пены, долить кипятка.

5 сваренных яиц, 4 столовых ложек майонеза, 3 столовые ложки сметаны, 2 соленых огурца, 1 луковица, соль по вкусу.
Яйца и лук нарезать кружочками и положить в салатник. Соленые огурцы очистить от кожицы, выбрать семена, нарезать мелкими кубиками и перемешать с майонезом и сметаной. Посолить. Залить этой смесью яйца и выдержать на холоде не менее 1 [...]

80 г мяса, 100 г костей мясных, 80 г риса, 20 г лука, 10 г масла топленого, 1 яйцо (желток), 1 лимон, зелень, соль.
В мясной бульон положить пассированный мелко нарезанный лук, промытый рис, соль и варить суп 30-40 минут. Затем добавить цедру, снятую с лимона, довести суп до кипения и заправить желтком, разведенными небольшим количеством [...]